1. Sau khi dùng, bạn cần rá»a ngay không nên để các chất béo, muối hoặc axít nhÆ° giấm còn Ä‘á»ng lại ở nồi qua Ä‘êm. Vừa không vệ sinh mà nồi lại nhanh bị há»ng.
2. Nếu bên trong xoong chảo inox có lá»›p cáu bẩn lâu chÆ°a rá»a, nên cho má»™t ít nÆ°á»›c vào, có thể cho thêm miếng chanh vào Ä‘un sôi lên, rồi chỉ cần lấy Ä‘Å©a, vá gá»— khuấy cạo nhẹ là lá»›p cháy Ä‘ó sẽ tá»± bong ra.
3. Vá»›i vết cháy vàng do tích nhiệt không Ä‘á»u, bạn chỉ cần dùng má»™t miếng vải má»m tẩm chanh hoặc giấm, chùi sạch cá»— cháy theo vòng tròn, nồi sẽ sáng nhÆ° má»›i.
4. Bạn có thể dùng nÆ°á»›c tẩy rá»a chuyên dụng làm bóng sạch nồi inox Steelux. Bôi má»™t ít kem lên vết ố của xoong, nồi, dùng bàn chải hoặc miếng vải cá» cho đến khi đạt Ä‘á»™ sáng bóng nhÆ° ý.
5. Không nên đốt chảo inox tháºt nóng rồi má»›i cho dầu ăn vào, nhÆ° thế chảo sẽ bị biến dạng, mau xuống màu và giảm tuổi thá». Không dùng giấy nhám hoặc Ä‘á mài làm trầy xÆ°á»›c sẽ làm mất Ä‘á»™ bóng, dá»… gây gỉ. Dao inox sau khi cắt đồ chua, cần rá»a lại ngay.
6. Nên dùng Ä‘Å©a và đồ bằng gá»— để nấu thức ăn vì dùng váºt cứng sẽ làm trầy xÆ°á»›c trên mặt xoong, chảo.
Xoong nồi inox rất dá»… bị méo mó, biến dạng. Vì thế, ngoài cẩn tháºn trong việc trà rá»a, làm sạch xong, chảo inox, sau khi rá»a sạch sẽ, cần phải cẩn tháºn úp vào giá hoặc móc từng cái vào thành tÆ°á»ng để chúng không dá»… bị cá» xát và lấy đồ không bị rá»›t.
