Cách chọn bẫy mỡ inox phù hợp với nhu cầu sử dụng

Bẫy mỡ inox, Thiết bị này thường được lắp đặt dưới chậu rửa trong bếp (bếp gia đình, nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp) hoặc âm dưới sàn.

Ưu điểm của bẫy mỡ inox

Bẫy mỡ inox có độ bền cao và tuổi thọ dài: Thường được làm từ Inox 304 cao cấp, có khả năng chống gỉ sét, chống ăn mòn và chịu được nhiệt độ, hóa chất tẩy rửa khắc nghiệt trong môi trường nước thải, đảm bảo sử dụng lâu dài.

Hiệu quả tách lọc cao: Thiết kế 3 ngăn (hoặc nhiều ngăn) chuyên dụng giúp tách lọc mỡ, dầu thừa và các chất thải rắn (rác) khỏi nước thải một cách nhanh chóng và hiệu quả (lên đến 95% mỡ thừa), ngăn chặn chúng đi vào hệ thống thoát nước.

Dễ dàng vệ sinh và bảo trì: Bề mặt inox nhẵn bóng, không rỗ xốp, giúp ngăn ngừa sự tích tụ mỡ và vi khuẩn, dễ dàng tháo lắp và làm sạch định kỳ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bảo vệ hệ thống thoát nước: Ngăn ngừa tắc nghẽn đường ống, cống rãnh do dầu mỡ đông đặc, làm giảm chi phí bảo trì, sửa chữa đường ống.

Ngăn mùi và hợp vệ sinh: Giảm thiểu mùi hôi thối khó chịu phát sinh từ việc tích tụ dầu mỡ, cặn bã trong đường ống, góp phần cải thiện vệ sinh khu vực bếp.

Tính thẩm mỹ và linh hoạt: Thiết kế sáng bóng, hiện đại, có thể lắp đặt âm hoặc nổi dưới chậu rửa, phù hợp với nhiều không gian bếp khác nhau. Có thể được chế tạo theo kích thước riêng (custom-fabricated) để phù hợp với nhu cầu sử dụng.

Thân thiện với môi trường: Góp phần giảm thiểu lượng dầu mỡ thải ra môi trường, giảm gánh nặng cho hệ thống xử lý nước thải công cộng.

Việc chọn bẫy mỡ (hay còn gọi là bể tách mỡ) inox phù hợp với nhu cầu sử dụng là rất quan trọng để đảm bảo hiệu quả lọc mỡ, ngăn ngừa tắc nghẽn và bảo vệ môi trường. Dưới đây là các tiêu chí chính bạn cần xem xét:

Cách chọn bẫy mỡ inox phù hợp với yêu cầu sử dụng

1. Xác định Nhu cầu và Quy mô sử dụng:

• Hộ gia đình:1-4 người: Chọn bẫy mỡ dung tích nhỏ 20 – 30 lít. Lưu lượng khoảng 1−2m3/giờ
• 5-7 người: Dung tích khoảng 30 lít trở lên.
• Kích thước nhỏ gọn, thường lắp đặt dưới chậu rửa.Cơ sở kinh doanh (Nhà hàng, Quán ăn, Bếp ăn tập thể):
  • Quán ăn nhỏ/Nhà hàng quy mô vừa: Dung tích 100 – 200 lít. Lưu lượng khoảng 5−13m3/giờ.
  • Nhà hàng lớn/Bếp ăn tập thể: Dung tích 300 – 500 lít hoặc 500 lít trở lên. Lưu lượng khoảng 10−20m3/giờ hoặc 20m3/giờ trở lên.
  • Cần tính toán dựa trên số lượng suất ăn tối đa phục vụ hàng ngày hoặc lượng nước thải/dầu mỡ thải ra.

2. Chất liệu Inox:

• Inox 304: Đây là lựa chọn phổ biến và tốt nhất.
  • Độ bền cao, chống gỉ sét, chống ăn mòn tốt trong môi trường nước thải và dầu mỡ.
  • Phù hợp với môi trường bếp công nghiệp có nhiệt độ cao, ẩm ướt.
  • Dễ vệ sinh, giữ được vẻ sáng bóng, tính thẩm mỹ cao (phù hợp với bếp mở).
• Độ dày Inox: Nên chọn loại có độ dày từ 0.8mm – 1.2mm để đảm bảo độ chắc chắn và khả năng chịu lực.

3. Thiết kế và Cấu tạo:

• Cấu tạo 3 ngăn (hoặc nhiều ngăn): Đây là thiết kế tiêu chuẩn để tách mỡ hiệu quả.
  • Ngăn 1 (Ngăn lọc rác/Bẫy bùn): Giữ lại rác thải thô, cặn bã, thức ăn thừa.
  • Ngăn 2 (Ngăn tách mỡ): Nước thải chảy chậm, dầu mỡ nhẹ sẽ nổi lên trên.
  • Ngăn 3 (Ngăn thoát nước): Nước sạch hơn được dẫn ra ngoài.
• Giỏ lọc rác: Nên chọn loại dễ tháo lắp, có tay cầm bằng inox để tiện vệ sinh hàng ngày.
• Nắp đậy: Phải kín, có gioăng cao su (nếu cần) hoặc thiết kế chống tràn để ngăn mùi hôi.
• Van xả mỡ/Van xả đáy (tùy chọn): Giúp quá trình vệ sinh mỡ và cặn bẩn tiện lợi hơn.
• Mối hàn: Cần được hàn kín bằng công nghệ hàn TIG/Argon để đảm bảo độ kín, không rò rỉ nước, mỡ và tăng tuổi thọ.

4. Vị trí lắp đặt:

• Lắp đặt nổi (dưới chậu rửa): Phù hợp với gia đình, quán nhỏ, dễ vệ sinh. Cần chọn loại có kích thước vừa vặn với không gian.
• Lắp đặt âm sàn (chôn dưới đất): Phù hợp với nhà hàng, bếp công nghiệp quy mô lớn, giúp tiết kiệm diện tích. Cần chọn bẫy mỡ có khả năng chịu lực tốt.

Trên đây là bài viết hướng dẫn cách chọn bẫy mỡ inox phù hợp với nhu cầu sử dụng  

Quý khách có nhu cầu mua bẫy mỡ inox vui lòng liên hệ:

CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT VÀ THƯƠNG MẠI TOÁN HUỆ
► Email: xuongsanxuatinox@gmail.com
► Website: https://inoxdandung.com.vn
► Facebook: https://facebook.com/xuongsanxuatinox
——————
► Địa chỉ: Số 14, Ngõ 30, Trần Quý Kiên, Cầu Giấy, Hà Nội.
► Hotline: 02437.938.098 – 0988.188.100 – 09751.52451.
► Xưởng 1: Khu công nghiệp Lai Xá Hoài Đức, Hà Nội.
► Xưởng 2: Khu công nghiệp thị trấn Phùng, Đan Phượng, Hà Nội.
► Xưởng 3: Km6 Đại Lộ Thăng Long, Hoài Đức, Hà Nội.